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 :杭州肯德基一门店冰块细菌超标40倍 - 食堂承包|蔬菜配送|餐厅设计|南通餐饮公司

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:杭州肯德基一门店冰块细菌超标40倍

内容出处:餐饮公司 发表时间:2013-06-20

关键字: 食堂承包

夏天到了,去肯德基、麦当劳点杯饮料加点冰块是常有的事。不过值得提醒的是,近日有英国媒体曝光六成快餐店的冰块比马桶水还脏,涉及麦当劳、肯德基等品牌。食堂承包

  对于国外的“洋快餐”冰块脏过马桶水,那么国内洋快餐的冰块又是如何呢?记者对杭州市区德克士、肯德基、麦当劳、星巴克的部分门店冰块样本进行送检,结果肯德基冰块细菌总数浓度是4000cfu每毫升,超国家卫生标准40倍。

  对于检测结果,肯德基河东路店工作人员对“冰块是用什么做的”、“制冰机多长时间清洗一次”等问题,都表示不方便回答。

  尽管这是一次简单的试验,但在一定程度上,细菌多少关系着食品卫生质量的优劣,反映出食品在生产过程中是否符合卫生要求。

 

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